お友達のMさんから仕入れた有機黒豆を煮たいと思いながら1ヶ月以上、やっと腰を上げました。
ふっくら柔らかく仕上がり、このままでもどんどん食べられそうなのですが、かなり大量にできたので、この黒豆を使ってケーキを焼いてみました。
黒豆入りの抹茶ケーキです。これに、練乳仕立てのホイップクリームに、さらに黒豆を入れたものを添えてみました。
外でお茶などしたくなくなってしまうほどの美味しさでした。カロリーを考えると危険ですが、今度はロールケーキでも作ってみたいな。
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記録的大量かつ長期間続いた白樺花粉も、ようやく下火になってくれました。 赤いグラフで示された「Björk」が白樺。Ekは樫。 4月初めから、およそ2ヶ月間。しかも、2つのピーク、、、。 喘息持ちの私は、ステロイドと気管支拡張薬の吸入、点眼薬、抗ヒスタミン薬を続けています。そして、必要以外はひきこもり。 もうひきこもらなくても良くなったと思ったら、今週のストックホルムは冬に逆もどりです。5度前後で、天候は雨。 「女心とスウェーデンの空」です。
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