Alltid Leende

先日市場で買った栗を、渋皮煮にしてみました。

参考にしたレシピはこちら。

思い立ったのが夜で、家に重曹がなかったので、重曹は使いませんでしたが、美味しくできましたよ。

全部で1キロくらいの栗です。

勿論、日本茶と一緒に。

自分で日本の味が再現できるなんて、感動ものでした。

時間はかかるけれど、意外に簡単。

今度は、栗で、大好物のモンブランにでも挑戦してみようかな。